1 Т. or 1 tbsp

= 1 столовая ложка

=3 чайные ложки

1 t. or 1 tsp

=1 чайная ложка

1 с.

=1 чашка

=16 столовых ложек

1 lb.

=1 фунт

=16 унций

oz.

= унция

pt.

= пинта

= 2 чашки

=16 унций

qt.

= кварта

=-4 чашки

=32 унции

gal.

= галлон

= 4 кварты

net wt. = вес содержимого не включая вес упаковки

1 tsp. = 5 кубических сантиметров

=5 миллилитров

1 tbsp. =15 кубических сантиметров

1 oz. = 28,35 кубических сантиметров

1 pt. = примерно 550 кубических сантиметров

=примерно 0,55 литра

1 qt. = примерно 946 кубических сантиметров

=примерно 0,95 литра

1 gal. = 3,785 литра

Метрическая система используется в США очень редко. (В основном в научных лабораториях.) Ниже приводится пример перевода некоторых единиц:

Меры длины

1 фут = 12 дюймов = 0,3048 метра

1 ярд = 3 фута = 0,9144 метра

1 метр = 39,37 дюймов = 3,28 фута = 1,09 ярда

1 миля =1,6 километра

Меры измерения жидкостей

1 британский галлон

=1,2 американского галлона

1 литр

= 10,57 жидких кварт

= 10 децилитров

1 децилитр (dcl)

= 6 tbsp. + 2 tsp.

= 3,38 американских жидких унции

Меры веса сыпучих тел

1 фунт

= 16 унций

= 453,59 грамма

1 грамм

= 0,35 унции

1 килограмм

= 2,2046 фунта

Эквиваленты

450 грамм соответствуют следующему:

2 1/4 чашки гранулированного сахара

или 2 1/3 чашки, плотно наполненной нерафинированным коричневым сахаром

или 4 1/2 чашки кондитерского сахара

или 4 чашки белой муки

или 3 1/2 чашки пшеничной муки крупного помола или 2 чашки риса.